طرز تهیه غذای فوری با مرغ

طرز تهیه غذای فوری با مرغ
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد کوجک
برای تهیه غذای فوری با مرغ، ابتدا قارچ‌ها را شسته، پوست می‌کنیم و به‌صورت باریک برش می‌زنیم. سپس دو حبه سیر را خرد کرده و همراه با قارچ‌ها درون ماهیتابه روی شعله متوسط تفت می‌دهیم. در این حالت قارچ‌ها آب می‌اندازند و به همین دلیل نیازی به استفاده از روغن نداریم بنابراین غذای بدون روغن با طعم عالی و قارچ‌ها به همراه سیر پخته می‌شوند.

سپس آن‌ها را از ماهیتابه خارج کرده و پیاز را به‌صورت نگینی خرد می‌کنیم و همراه با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون تفت می‌دهیم. سپس سینه‌های مرغ را نازک برش زده و به پیازها اضافه می‌کنیم. این ترکیبات را به‌هم می‌زنیم تا مرغ پخته و سرخ شود. پس از آن که مرغ‌ها کمی تغییر رنگ دادند، اندکی نمک و فلفل اضافه می‌کنیم. سپس قارچ‌ها را درون ماهیتابه ریخته و پس از آنکه کمی با یکدیگر تفت خوردند،یکی از غذاهای رژیمی بدون روغن و کم کالری ما آماده است.